Широкий выбор товаров для начинающих и профессиональных кондитеров

  • Глазурь кондитерская Розовая – клубничная (со вкусом клубники) 100 гр

Глазурь кондитерская Розовая – клубничная (со вкусом клубники) 100 гр

  • Производитель: Италия
  • Код товара: 680
  • Доступность: На складе
65р.


Кондитерская глазурь линии "Центрамерика" - это гамма продуктов высокого качества для различного применения на основе растительных не гидрогенизированных жиров.
centramerica"Центрамерика" – кондитерская глазурь в виде дисков d=13-15 мм, в упаковке по 100 г

Преимущества глазури "Центрамерика": глазурь проста и удобна в использовании;
не требует темперирования;
обладает высокими органолептическими показателями;
с различными ароматами и вкусовыми качествами;
устойчива к окислению;
быстро остывает;
обеспечивает длительную сохранность готового продукта.
Не требует темперирования.

Прекрасно подходит для покрытия кондитерских изделий, для изготовления шоколадных фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы.

В состав этих цветных глазурей входят: ароматизаторы и красители натурального происхождения.

Общее содержание жира 36-38 %. Рекомендации по работе с глазурью: 
Растопить диски в микроволновой печи или на водяной бане до t=40-42 оC.
Рабочая температура - 30-35 оС

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha