Широкий выбор товаров для начинающих и профессиональных кондитеров

  • Сыр мягкий Маскарпоне, 78%, 500 гр, "Bonfesto"

Сыр мягкий Маскарпоне, 78%, 500 гр, "Bonfesto"

  • Код товара: 999434
  • Доступность: На складе
349р.


Маскарпоне (Mascarpone) – это нежный сливочный сыр родом из региона Ломбардия, Италия. Традиционно его изготавливают из коровьего молока. Этот сорт сыра - синоним слову "десерт", один из основных ингредиентов знаменитого итальянского торта Тирамису.

Маскарпоне обладает приятным сливочным вкусом и мягкой маслянистой консистенцией. Основное направление его использования - изготовление различных кремов, чаще всего смешанных с кофе, какао, шоколадом, бренди, ромом или лимонной кислотой. Он также популярен как самостоятельный десерт, подается с творогом, фруктами или сиропом. 

Добавляют маскарпоне и во многие горячие блюда для обогащения их вкуса: к примеру, в ризотто, бефстроганов, поленту. Сырный соус получается вкуснее, если добавить к нему анчоусы, горчицу или специи.

Изготавливается из коровьего молока. Массовая доля жира в сухом веществе - 78%. 

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha