Широкий выбор товаров для начинающих и профессиональных кондитеров

Плунжеры

Набор кондитерский "Факутра"
В корзину

Набор кондитерский "Факутра"

Набор кондитерский "Факутра": плунжер 6 насадок d=4,7 см. ..

219р.
Набор плунжеров кондитерских  "Машинки".
В корзину

Набор плунжеров кондитерских "Машинки".

Набор плунжеров кондитерских 4 шт 5х6 см "Машинки". ..

169р.
Набор плунжеров кондитерских "Вишня".
В корзину

Набор плунжеров кондитерских "Вишня".

Набор плунжеров кондитерских для марципана и теста 3 шт. "Вишня". ..

138р.
Набор плунжеров кондитерских "Кружева сердце"
В корзину

Набор плунжеров кондитерских "Кружева сердце"

Набор плунжеров кондитерских "Кружева сердце", 3 шт. ..

138р.
Набор плунжеров кондитерских "Кружева. Бабочки"
В корзину

Набор плунжеров кондитерских "Кружева. Бабочки"

Набор плунжеров кондитерских "Кружева. Бабочки", 2 шт. ..

127р.
Набор плунжеров кондитерских "Кружева. Бантик"
В корзину

Набор плунжеров кондитерских "Кружева. Бантик"

Набор плунжеров кондитерских "Кружева. Бантик", 2 шт. ..

127р.
Набор плунжеров кондитерских "Лепесток".
В корзину

Набор плунжеров кондитерских "Лепесток".

Набор плунжеров кондитерских 3 шт "Лепесток". ..

94р.
Набор плунжеров кондитерских "Листва"
В корзину

Набор плунжеров кондитерских "Листва"

Набор плунжеров кондитерских "Листва", 4 шт..

169р.
Набор плунжеров кондитерских "Малышок"
В корзину

Набор плунжеров кондитерских "Малышок"

Набор плунжеров кондитерских 5х5 см"Малышок", 4 шт. ..

147р.
Набор плунжеров кондитерских "Нарцисс"
В корзину

Набор плунжеров кондитерских "Нарцисс"

Набор плунжеров кондитерских "Нарцисс", 3 шт ..

138р.

Плунжеры

Плунжер поможет добавить в обычную выпечку нотку волшебства. Красивый цвет, воздушные бабочки или ажурные лепесточки — теперь сделать их проще простого! Чтобы создать настоящий шедевр, не нужно долго учиться или иметь навыки работы кондитером. Достаточно будет сделать несколько простых движений.
Как использовать кондитерский плунджер?
Хорошенько разомните мастику до эластичного состояния.
Посыпьте рабочую поверхность крахмалом или смажьте растительным жиром.
Максимально тонко раскатайте мастику выбранного цвета.
Выберите плунджер необходимой формы и сделайте вырубку нужной формы (придерживайте прибор за нижнюю часть!).
Пока мастика находится в резце, проведите пальцем по основанию плунджера и удалите излишки.
Положите резец на ровную поверхность и слегка надавите на пружину — это позволит отпечатать рисунок на изделии.
Поднимите изделие и снова надавите. Мастика нужной вам формы должна выпасть на стол.
Если мастика прилипает к плунжеру — значит, необходимо использовать больше крахмала или растительного жира.