Широкий выбор товаров для начинающих и профессиональных кондитеров

  • Какао алкализованный (Испания), 1000 гр

Какао алкализованный (Испания), 1000 гр

  • Производитель: Испания
  • Код товара: 999560
  • Доступность: На складе
390р.


Что такое алкализованный какао порошок? Это продукт, обработанный специальным способом с помощью щелочей. В результате этого процесса значительно улучшается вкус и аромат какао-порошка, он намного легче растворяется в жидкостях.

При приготовлении напитка, в отличие от обычного, алколизованный какао не нужно варить, а достаточно лишь залить горячей водой или молоком.

Особенности применения алкализованного какао порошка для выпечки:

- если добавление какао подразумевается в процессе приготовления теста, то нельзя использовать пищевую соду. Вместо соды рекомендуют разрыхлители, так как для активизации соды требуется кислота.

Срок годности указан на упаковке

Страна-производитель: Испания

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha